Обновлено 3 декабря 2019
    Меню день
    Сніданки
    Cирники з джемом та сметаною (250 г) 
    74 грн.
    Німецький сніданок (320 г) 
    яєчня, бекон, картопля, мисливські ковбаски, багет, стручкова квасоля
    90 грн.
    Англійський сніданок (320 г) 
    яєчня, сосиски, томати, бекон, багет, картопляне пюре, квасоля, помідор
    82 грн.
    Скрембл з лососем та хрумкою чіабатою (190 г) 
    86 грн.
    Яєчня (80 г) 
    60 грн.
    Омлет (110 г) 
    60 грн.
    Додатки
    Бекон (30 г) 
    20 грн.
    Печериці (30 г) 
    10 грн.
    Помідор (30 г) 
    15 грн.
    Сир (30 г) 
    15 грн.
    Мисливські ковбаски (30 г) 
    30 грн.
    Стартери
    Карпаччо UA (100/40/40 г) 
    сало «генеральське», грінки, гірчиця, хрін
    58 грн.
    Карпаччо лосось (80/50 г) 
    білий бальзамік, мікс салата, чері, пармезан
    155 грн.
    Карпаччо телятина (80/50 г) 
    гірчична заправка, мікс салата, чері, пармезан
    105 грн.
    Оселедець UA (150/50 г) 
    філе оселедця, картопля смажена, грінки, цибуля маринована
    65 грн.
    Cирне асорті (150/50 г) 
    пармезан, мармуровий, голландський, дор-блю, моцарелла, виноград, волоський горіх
    100 грн.
    М’ясне асорті (250 г) 
    шинка, балик, грудинка копчена, гірчиця
    140 грн.
    Cоління ua (750 г) 
    огірок солоний, помідор солоний, капуста квашена, морква по-корейськи, сало, грінки
    219 грн.
    Супи
    Курячий бульйон (250 г) 
    з домашніми тальятелле
    28 грн.
    Борщ з салом та сметаною (250 г) 
    55 грн.
    Крем-суп з печерицями (250 г) 
    45 грн.
    Гарячі закуски
    Курячі нагетси (140/30 г) 
    з вершковим соусом
    65 грн.
    Сирні сигари (120/30 г) 
    сирна начинка з шинкою у хрумкому лаваші
    74 грн.
    Креветки фрі (100/50 г) 
    з соусом тар-тар
    128 грн.
    Kульки з моцарелли (70/30 г) 
    з ягідним соусом
    78 грн.
    Салати
    Теплий салат з телятиною (210 г) 
    телятина-гриль, соус Песто, руккола, томати черрі, пармезан
    115 грн.
    Гриль-салат з курячим філе (220 г) 
    куряче філе-гриль, спаржева квасоля, мікс салату, томати черрі, медово-гірчична заправка
    80 грн.
    Салат з курячою печінкою та філе (220 г) 
    мікс салату, перепелине яйце, томати під імбирною заправкою
    75 грн.
    Грецький класичний салат (220 г) 
    сир фета, білий соус бальзамік
    78 грн.
    Салат Фаворит (200 г) 
    зі свиною вирізкою, печерицями, томатами, міксом салату, цибулею та гірчичною заправкою
    88 грн.
    Салат Цезар (230 г) 
    з курячим філе та беконом
    90 грн.
    Роли
    Хіяші вакаме з горіховим соусом (110 г) 
    50 грн.
    Макі лосось (110/20/8/20 г) 
    60 грн.
    Чіз-рол (220/8/20 г) 
    сир чеддер, сир філадельфія, сир трвердий, томат чері
    88 грн.
    Вогняний Дракон (220/8/20 г) 
    лосось маринований, сир філадельфія, огірок, авокадо, зелена цибуля, ікра масаго
    158 грн.
    Каліфорнія з креветкою (220/8/20 г) 
    креветка, огірок, авокадо, кунжут
    138 грн.
    Каліфорнія з вугрем (190/20/8/20 г) 
    вугор, огірок, авокадо, кунжут, соус унагі
    135 грн.
    Каліфорнія з лососем (180/20/8/20 г) 
    лосось огірок, авокадо, кунжут
    90 грн.
    Червоний дракон (220/20/8/20 г) 
    огірок, авокадо, сир філадельфія, лосось
    172 грн.
    Золотий дракон (220/20/8/20 г) 
    огірок, томаго, вугор, сир філадельфія, ікра масаго, соус унагі, кунжут
    195 грн.
    Філадельфія (220/20/8/20 г) 
    огірок, авокадо, сир філадельфія, лосось
    172 грн.
    Піца
    Піца Маргарита (25 см) 
    пілаті, помідор, оливки, моцарелла, сир, твердий, базилікова заправка
    70 грн.
    Піца Маргарита (32 см) 
    пілаті, помідор, оливки, моцарелла, сир, твердий, базилікова заправка
    128 грн.
    Піца Гавайська (25 см) 
    вершковий соус, кукурудза, куряча грудинка, маслини, помідор, моцарелла
    84 грн.
    Піца Гавайська (32 см) 
    вершковий соус, кукурудза, куряча грудинка, маслини, помідор, моцарелла
    155 грн.
    Піца Мисливська (25 см) 
    пілаті, ковбаски мисливські, салямі, бекон, печериці, помідор, моцарелла, цибуля
    86 грн.
    Піца Мисливська (32 см) 
    пілаті, ковбаски мисливські, салямі, бекон, печериці, помідор, моцарелла, цибуля
    158 грн.
    Піца «Forsage» (25 см) 
    пілаті, помідор, шинка, печериці, моцарелла, зелень
    90 грн.
    Піца «Forsage» (32 см) 
    пілаті, помідор, шинка, печериці, моцарелла, зелень
    162 грн.
    Піца Карбонара (25 см) 
    вершковий соус, моцарела, пармезан, грудинка копчена, яйце перепелине
    74 грн.
    Піца Карбонара (32 см) 
    вершковий соус, моцарела, пармезан, грудинка копчена, яйце перепелине
    140 грн.
    Піца М’ясна (25 см) 
    пілаті, телятина, помідор, куряча грудинка, моцарелла
    98 грн.
    Піца М’ясна (32 см) 
    пілаті, телятина, помідор, куряча грудинка, моцарелла
    198 грн.
    Піца Чотири сира (25 см) 
    вершковий соус, сир мармуровий, дорблю, моцерелла, сир твердий
    84 грн.
    Піца Чотири сира (32 см) 
    вершковий соус, сир мармуровий, дорблю, моцерелла, сир твердий
    155 грн.
    Піца Цезар (25 см) 
    вершковий соус, грудинка копчена, куряче філе, пармезан, мікс салату, соус цезар
    72 грн.
    Піца Цезар (32 см) 
    вершковий соус, грудинка копчена, куряче філе, пармезан, мікс салату, соус цезар
    138 грн.
    Паста
    Паста Карбонара (300 г) 
    бекон, яйце, пармезан, вершковий соус
    68 грн.
    Паста з куркою та грибами (300 г) 
    куряча грудинка, печериці, пармезан, вершковий соус
    88 грн.
    Паста з куркою та овочами у томатному соусі (250 г) 
    куряча грудинка, брокколі, морква, цибуля, пармезан
    70 грн.
    Снеки до пива
    Крильця фрі (210 г) 
    50 грн.
    Рисові чіпси (100 г) 
    38 грн.
    Курячі стріпси (80 г) 
    42 грн.
    Сухарики часникові (100 г) 
    20 грн.
    Цаца (70 г) 
    20 грн.
    Чіпси з лаваша (90 г) 
    32 грн.
    Картопляні кульки (150 г) 
    24 грн.
    Соуси
    Соус BBQ (50 г) 
    15 грн.
    Соус сирний (50 г) 
    25 грн.
    Соус часниковий (50 г) 
    15 грн.
    Пательні
    Пательня з куркою (300 г) 
    картопля, цибуля, печериці, опеньки, сир
    125 грн.
    Пательня з телятиною (300 г) 
    картопля, цибуля, болгарський перець, сир
    114 грн.
    Пательня з індичкою (300 г) 
    картопля, цибуля, філе індички, печериці, сметанний соус, часник, зелень
    98 грн.
    Бургери
    Чікен-бургер (140/75/30 г) 
    куряча грудка з сиром, солоний огірок, салат, фрі, кетчуп
    88 грн.
    Біф-бургер (150/75/30 г) 
    біф із телятини з сиром, солоний огірок, помідор, салат, фрі, кетчуп
    94 грн.
    Forsage-бургер (350/75/30 г) 
    котлети: з телятини та курча, солоний огірок, помідор, салат, фрі, соус bbq
    135 грн.
    Чорний бургер зі свининою (150/75/30 г) 
    чорна булка, біф зі свинини, солоний огірок, салат, фрі, кетчуп
    92 грн.
    Мангал-меню на дровах
    Шашлик із курки (170/20 г) 
    138 грн.
    Шашлик із свинини (160/20 г) 
    165 грн.
    Шашлик із телятини (150/20 г) 
    175 грн.
    Дует-мангал (500/80 г) 
    шашлик зі свинини та курки, картопля по-селянськи, лаваш із сиром, часниковий та кисло-солодкий соус
    245 грн.
    Шашликове асорті (800/200/40 г) 
    телятина, свинина, курка, картопля по-селянськи, овочі гриль, часниковий та кисло-солодкий соус
    688 грн.
    Овочі гриль (100 г) 
    перець болгарський, цукіні, помідор, печериці
    48 грн.
    Гарячі основні страви
    Курячий шніцель з картопляним пюре (260/120 г) 
    98 грн.
    Картопляна фрітата з м’ясом (400 г) 
    108 грн.
    Стейк з індички (150 г) 
    145 грн.
    Стейк зі свинини (160 г) 
    130 грн.
    Стейк із телятини (140 г) 
    148 грн.
    Стейк із лосося (140 г) 
    238 грн.
    Гарніри
    Картопляне пюре (150 г) 
    28 грн.
    Рис з овочами (150 г) 
    30 грн.
    Картопля фрі (150 г) 
    40 грн.
    Картопля по-селянськи (150 г) 
    36 грн.
    Картопля по-домашньому (150 г) 
    30 грн.
    Фреші
    Яблучний фреш (200 мл) 
    70 грн.
    Моркв’яний фреш (200 мл) 
    70 грн.
    Апельсиновий фреш (200 мл) 
    75 грн.
    Грейпфрутовий фреш (200 мл) 
    85 грн.
    Лимонний фреш (200 мл) 
    95 грн.
    Десерти та фрукти
    Наполеон (150 г) 
    65 грн.
    Чізкейк (150/10 г) 
    68 грн.
    Медовик (150 г) 
    55 грн.
    Червоний оксамит (170/10 г) 
    70 грн.
    Морозиво асорті (100 г) 
    40 грн.
    Фруктова нарізка (500 г) 
    яблуко, груша, виноград, ананас, апельсин
    145 грн.
    Фруктова нарізка (1000 г) 
    яблуко, груша, виноград, ананас, апельсин
    280 грн.
    Меню ніч
    Холодні закуски
    Карпаччо UA (100/40/40 г) 
    сало «генеральське», грінки, гірчиця, хрін
    78 грн.
    Карпаччо лосось (80/50 г) 
    білий бальзамік, мікс салата, чері, пармезан
    188 грн.
    Карпаччо телятина (80/50 г) 
    гірчична заправка, мікс салата, чері, пармезан
    145 грн.
    Оселедець UA (150/50 г) 
    філе оселедця, картопля смажена, грінки, цибуля маринована
    85 грн.
    Cирне асорті (150/50 г) 
    пармезан, мармуровий, голландський, дор-блю, моцарелла, виноград, волоський горіх
    155 грн.
    М’ясне асорті (250 г) 
    шинка, балик, грудинка копчена, гірчиця
    185 грн.
    Cоління ua (750 г) 
    огірок солоний, помідор солоний, капуста квашена, морква по-корейськи, сало, грінки
    288 грн.
    Печериці мариновані (125 г) 
    64 грн.
    Маслини (100 г) 
    70 грн.
    Оливки (100 г) 
    70 грн.
    Корнішони (100 г) 
    50 грн.
    Салати
    Теплий салат з телятиною (210 г) 
    телятина-гриль, соус Песто, руккола, томати черрі, пармезан
    155 грн.
    Гриль-салат з курячим філе (220 г) 
    куряче філе-гриль, спаржева квасоля, мікс салату, томати черрі, медово-гірчична заправка
    105 грн.
    Салат Теплий з курячою печінкою (220 г) 
    мікс салату, перепелине яйце, томати під імбирною заправкою
    90 грн.
    Грецький класичний салат (220 г) 
    сир фета, білий соус бальзамік
    98 грн.
    Салат Фаворит (200 г) 
    зі свиною вирізкою, печерицями, томатами, міксом салату, цибулею та гірчичною заправкою
    118 грн.
    Салат Цезар з куркою (230 г) 
    з курячим філе та беконом
    125 грн.
    Роли
    Хіяші вакаме з горіховим соусом (110 г) 
    64 грн.
    Макі лосось (110/20/8/20 г) 
    75 грн.
    Чіз-рол (220/8/20 г) 
    сир чеддер, сир філадельфія, сир трвердий, томат чері
    155 грн.
    Вогняний Дракон (220/8/20 г) 
    лосось маринований, сир філадельфія, огірок, авокадо, зелена цибуля, ікра масаго
    180 грн.
    Каліфорнія з креветкою (220/8/20 г) 
    креветка, огірок, авокадо, кунжут
    175 грн.
    Каліфорнія з вугрем (190/20/8/20 г) 
    вугор, огірок, авокадо, кунжут, соус унагі
    175 грн.
    Каліфорнія з лососем (180/20/8/20 г) 
    лосось огірок, авокадо, кунжут
    165 грн.
    Червоний дракон (220/20/8/20 г) 
    огірок, авокадо, сир філадельфія, лосось
    188 грн.
    Золотий дракон (220/20/8/20 г) 
    огірок, томаго, вугор, сир філадельфія, ікра масаго, соус унагі, кунжут
    275 грн.
    Філадельфія (220/20/8/20 г) 
    огірок, авокадо, сир філадельфія, лосось
    205 грн.
    Сети Японія
    Каліфорнія Голд (560/60/12 г) 
    каліфорнія з креветкою, каліфорнія з вугрем, каліфорнія з лососем
    425 грн.
    CRAZY DRAGON (680/80/16 г) 
    червоний дракон, золотий дракон, вогняний дракон
    525 грн.
    Фірмовий «FORSAGE» (780/100/20 г) 
    макі лосось, червоний дракон, філадельфія класична, чіз-рол
    555 грн.
    Гарячі закуски
    Курячі нагетси (140/30 г) 
    з вершковим соусом
    80 грн.
    Сирні сигари (120/30 г) 
    сирна начинка з шинкою у хрумкому лаваші
    98 грн.
    Креветки фрі (100/50 г) 
    з соусом тар-тар
    145 грн.
    Kульки з моцарелли (70/30 г) 
    з ягідним соусом
    98 грн.
    Соуси
    Соус BBQ (50 г) 
    20 грн.
    Соус до шашлику (50 г) 
    20 грн.
    Соус сирний (50 г) 
    30 грн.
    Соус часниковий (50 г) 
    20 грн.
    Соус вогняний (50 г) 
    20 грн.
    Пательні
    Пательня з куркою (300 г) 
    картопля, цибуля, печериці, опеньки, сир
    155 грн.
    Пательня з телятиною (300 г) 
    картопля, цибуля, болгарський перець, сир
    148 грн.
    Пательня з індичкою (300 г) 
    картопля, цибуля, філе індички, печериці, сметанний соус, часник, зелень
    145 грн.
    Піца
    Піца Маргарита (25 см) 
    пілаті, помідор, оливки, моцарелла, сир, твердий, базилікова заправка
    85 грн.
    Піца Маргарита (32 см) 
    пілаті, помідор, оливки, моцарелла, сир, твердий, базилікова заправка
    160 грн.
    Піца Гавайська (25 см) 
    вершковий соус, кукурудза, куряча грудинка, маслини, помідор, моцарелла
    95 грн.
    Піца Гавайська (32 см) 
    вершковий соус, кукурудза, куряча грудинка, маслини, помідор, моцарелла
    178 грн.
    Піца Мисливська (25 см) 
    пілаті, ковбаски мисливські, салямі, бекон, печериці, помідор, моцарелла, цибуля
    105 грн.
    Піца Мисливська (32 см) 
    пілаті, ковбаски мисливські, салямі, бекон, печериці, помідор, моцарелла, цибуля
    195 грн.
    Піца «Forsage» (25 см) 
    пілаті, помідор, шинка, печериці, моцарелла, зелень
    115 грн.
    Піца «Forsage» (32 см) 
    пілаті, помідор, шинка, печериці, моцарелла, зелень
    210 грн.
    Піца Карбонара (25 см) 
    вершковий соус, моцарела, пармезан, грудинка копчена, яйце перепелине
    105 грн.
    Піца Карбонара (32 см) 
    вершковий соус, моцарела, пармезан, грудинка копчена, яйце перепелине
    195 грн.
    Піца М’ясна (25 см) 
    пілаті, телятина, помідор, куряча грудинка, моцарелла
    118 грн.
    Піца М’ясна (32 см) 
    пілаті, телятина, помідор, куряча грудинка, моцарелла
    228 грн.
    Піца Чотири сира (25 см) 
    вершковий соус, сир мармуровий, дорблю, моцерелла, сир твердий
    98 грн.
    Піца Чотири сира (32 см) 
    вершковий соус, сир мармуровий, дорблю, моцерелла, сир твердий
    185 грн.
    Піца Цезар (25 см) 
    вершковий соус, грудинка копчена, куряче філе, пармезан, мікс салату, соус цезар
    98 грн.
    Піца Цезар (32 см) 
    вершковий соус, грудинка копчена, куряче філе, пармезан, мікс салату, соус цезар
    185 грн.
    Паста
    Паста Карбонара (300 г) 
    бекон, яйце, пармезан, вершковий соус
    95 грн.
    Паста з куркою та грибами (300 г) 
    куряча грудинка, печериці, пармезан, вершковий соус
    138 грн.
    Паста з куркою та овочами у томатному соусі (250 г) 
    куряча грудинка, брокколі, морква, цибуля, пармезан
    125 грн.
    Бургери
    Чікен-бургер (140/75/30 г) 
    куряча грудка з сиром, солоний огірок, салат, фрі, кетчуп
    128 грн.
    Біф-бургер (150/75/30 г) 
    біф із телятини з сиром, солоний огірок, помідор, салат, фрі, кетчуп
    145 грн.
    Forsage-бургер (350/75/30 г) 
    котлети: з телятини та курча, солоний огірок, помідор, салат, фрі, соус bbq
    180 грн.
    Чорний бургер зі свининою (150/75/30 г) 
    чорна булка, біф зі свинини, солоний огірок, салат, фрі, кетчуп
    145 грн.
    Мангал-меню на дровах
    Шашлик із курки (170/20 г) 
    145 грн.
    Шашлик із свинини (160/20 г) 
    185 грн.
    Шашлик із телятини (150/20 г) 
    198 грн.
    Дует-мангал (500/80 г) 
    шашлик зі свинини та курки, картопля по-селянськи, лаваш із сиром, часниковий та кисло-солодкий соус
    288 грн.
    Шашликове асорті (800/200/40 г) 
    телятина, свинина, курка, картопля по-селянськи, овочі гриль, часниковий та кисло-солодкий соус
    788 грн.
    Овочі гриль (100 г) 
    перець болгарський, цукіні, помідор, печериці
    65 грн.
    Гарячі основні страви
    Курячий шніцель з картопляним пюре (260/120 г) 
    145 грн.
    Картопляна фрітата з м’ясом (400 г) 
    145 грн.
    Стейк з індички (150 г) 
    160 грн.
    Стейк зі свинини (160 г) 
    168 грн.
    Стейк із телятини (140 г) 
    198 грн.
    Стейк із лосося (140 г) 
    278 грн.
    Гарніри
    Картопляне пюре (150 г) 
    38 грн.
    Рис з овочами (150 г) 
    40 грн.
    Картопля фрі (150 г) 
    48 грн.
    Картопля по-селянськи (150 г) 
    52 грн.
    Картопля по-домашньому (150 г) 
    40 грн.
    Фреші
    Яблучний фреш (200 мл) 
    88 грн.
    Моркв’яний фреш (200 мл) 
    85 грн.
    Апельсиновий фреш (200 мл) 
    95 грн.
    Грейпфрутовий фреш (200 мл) 
    98 грн.
    Лимонний фреш (200 мл) 
    105 грн.
    Десерти та фрукти
    Наполеон (150 г) 
    78 грн.
    Чізкейк (150/10 г) 
    80 грн.
    Медовик (150 г) 
    88 грн.
    Червоний оксамит (170/10 г) 
    70 грн.
    Морозиво асорті (100 г) 
    58 грн.
    Фруктова нарізка (500 г) 
    250 грн.
    Фруктова нарізка (1000 г) 
    488 грн.
    Новый год 2020
    Новогодняя ночь (девушки) 
    от 200 грн.
    Новогодняя ночь (мужчины) 
    от 250 грн.
    Стоимость депозитов столиков (с человека)
    RnB-зона (первый этаж) 
    1 500 грн.
    Главный танцпол 
    1 000 грн.
    Главный танцпол (backstage) 
    1 500 грн.
    Главный танцпол (балкон Level Up) 
    1 200 грн.
    Музей Истории Музыки (VIP-Холл) 
    1 200 грн.